יש המייחסים להם חושניות משהו האדומים
יש המייחסים להם חושניות משהו האדומים, הקטנים והמתוקים האלו, מעלים בי חיוך גדול ושמחה.
מה עוד לא נכתב בספרות על גווניה על הדובדבנים הא?, תגידו אתם, כמה תמונות רצות לכם בראש כשאתם חושבים על קערת דובדבנים עמוסה לעייפה שמחכה לכם?
הגיע בהחלט הזמן שניתן לו כבוד לדובדבן ונבין לעומק, מה מביא איתו הפרי המיוחד הזה...
מה עוד לא נכתב בספרות על גווניה על הדובדבנים הא?, תגידו אתם, כמה תמונות רצות לכם בראש כשאתם חושבים על קערת דובדבנים עמוסה לעייפה שמחכה לכם?
הגיע בהחלט הזמן שניתן לו כבוד לדובדבן ונבין לעומק, מה מביא איתו הפרי המיוחד הזה...
הפרי הקטנטן והיפהפה הזה, מכיל שפע בריאות וטעם משגע:
פקטין – פקטין הוא למעשה פחמימה מורכבת שנמצאת על פי רוב בפירות ובירקות ומהווה סוג של רקמת חיבור בין הפרי לקליפתו. הפקטין מורכב מסיבים מסיסים במים, אינו מתעכל אך מסייע רבות לתהליך העיכול ונחשב כיעל להסדרת פעילות מעיים וכנגד שלשול. בנוסף, מיוחס לו הכבוד באיזון שבין - HDL
ל - LDL.
אנתוציאנין – הוא החומר הצבען, זה שחילק בנדיבות רבה את הצבע האדום עד בורגונדי לדובדבן הרומנטיקן. למעשה, הצבע הוא תולדה של מנגנון סינון קרני - UV שמפעיל האנתוציאנין ובמהלך תהליך זה נוצר הצבע האדום אותו תוכלו לפגוש החל מעלי השלכת האדומים, עבור בפירות אדומים / כחולים / סגולים וכלה בירקות אלו. האנתוציאנינים לכשעצמם, יעילים לשיכוך כאב. מחקרים הראו שפעילותו של האנתיציאנין יעילה מפעילותו של האספירין המוכר והידוע ומעל לכך, אינה גורמת לתופעות לוואי בקיבה ובכליות כמו האספירין עצמו. אנשים הלוקים בפיברומיאלגיה ישמחו לדעת שאכילת חופן דובדבנים בשעות הערב, עשויה להקל על הכאבים מהם הם סובלים ואף להשרות שינה טובה במשך הלילה על שום הורמון המלטונין הקיים ברכיבי הדובדבן.
בנוסף, נוכל למצוא בדובדבנים ויטמין - A בריכוז מכובד, ויטמין - C ברמות גבוהות, ויטמינים ממשפחת - B 1,2,3 ומינרלים כמו:
* סידן.
* זרחן.
* ברזל.
* אשלגן.
נוגדי החימצון, פעילות נוגדת דלקת ואנתוציאנינים כאמור משככי הכאב נמצאו יעילים לטיפול בדלקות מיפרקים, הפרעות שינה, חיזוק מערכת החיסון, טיפולי אנטי אייג'ינג וטיפול בסרטן כמניעה וכמניעת התפשטות תאים סרטניים. (פעילות אחרונה זו מתאפשרת ע"י חומצה פנולית <אמיגדלין> המצויה בגלעיני הפרי).
המאמר מעניין אתכם?
עשו לייק לעמוד הפייסבוק שלנו ותהנו ממאמרים בשלל נושאים - לחצו כאן
שלרגע אחד לא תחשבו שבכך תמו הפעילויות הנפלאות שמציע לנו הדובדבן – ממש לא..
פטוטרת הפרי (החלק המחבר את הפרי לעץ) גם היא באה לידי שימוש רפואי וידועה בכוחותיה לגרום לשיתון.
גם קליפת העץ יעילה לשיתון ובנוסף, סוגי אלכוהול המופקים מסוגי דובדבן שונים נמצאו גם הם יעילים לטיפול במצבי סרטן (הערמונית למשל).
"נָבְלוּ פִּרְחֵי הַשְּׁזִיפִים,
אַל נָא תֵעָצֵב:
עַתָּה יָנֵצוּ פִּרְחֵי הַדּוּבְדְּבָנִים"
זמורת דובדבנים הוצאת מחברות לספרות
למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע באתר זה תחליף להיוועצות עם רופא או רוקח בטרם רכישת תכשיר רפואי והתחלת הטיפול בו. יש לעיין בעלון לצרכן לפני השימוש בתכשיר רפואי. מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח בכל הנוגע למטרות ואופן השימוש, תופעות לוואי, אינטראקציה עם תכשירים רפואיים אחרים.
* זרחן.
* ברזל.
* אשלגן.
נוגדי החימצון, פעילות נוגדת דלקת ואנתוציאנינים כאמור משככי הכאב נמצאו יעילים לטיפול בדלקות מיפרקים, הפרעות שינה, חיזוק מערכת החיסון, טיפולי אנטי אייג'ינג וטיפול בסרטן כמניעה וכמניעת התפשטות תאים סרטניים. (פעילות אחרונה זו מתאפשרת ע"י חומצה פנולית <אמיגדלין> המצויה בגלעיני הפרי).
המאמר מעניין אתכם?
עשו לייק לעמוד הפייסבוק שלנו ותהנו ממאמרים בשלל נושאים - לחצו כאן
שלרגע אחד לא תחשבו שבכך תמו הפעילויות הנפלאות שמציע לנו הדובדבן – ממש לא..
פטוטרת הפרי (החלק המחבר את הפרי לעץ) גם היא באה לידי שימוש רפואי וידועה בכוחותיה לגרום לשיתון.
גם קליפת העץ יעילה לשיתון ובנוסף, סוגי אלכוהול המופקים מסוגי דובדבן שונים נמצאו גם הם יעילים לטיפול במצבי סרטן (הערמונית למשל).
"נָבְלוּ פִּרְחֵי הַשְּׁזִיפִים,
אַל נָא תֵעָצֵב:
עַתָּה יָנֵצוּ פִּרְחֵי הַדּוּבְדְּבָנִים"
זמורת דובדבנים הוצאת מחברות לספרות
למען הסר ספק המידע אינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת ואינו מיועד להנחות את הציבור או לשמש לגביו כהמלצה או הוראה או עצה לשימוש או שינוי או הורדה של תרופה כלשהי, אין במידע באתר זה תחליף להיוועצות עם רופא או רוקח בטרם רכישת תכשיר רפואי והתחלת הטיפול בו. יש לעיין בעלון לצרכן לפני השימוש בתכשיר רפואי. מומלץ להתייעץ עם רופא או רוקח בכל הנוגע למטרות ואופן השימוש, תופעות לוואי, אינטראקציה עם תכשירים רפואיים אחרים.
